Seedmatch – Lohrmanns

Seedmatch “Lohrmanns Brew” im Detail

Lohrmanns Brew – die erste ausgegründete Universitätsbrauerei Deutschlands – mit Leidenschaft während eines Braupraktikums an der TU Dresden entwickelt, ist das Ergebnis eines Projektes, das Marktreife erlangt hat. Entstanden sind mittlerweile zwei außergewöhnliche Biere – Lohrmanns Pils und Lohrmanns Hell – mit universitärem Tiefgang und akademischer Stammwürze, welche inzwischen an über 85 Standorten im Raum Dresden verkauft oder ausgeschenkt werden.

Im Team reihen sich Akademiker und Bierliebhaber mit ausgezeichneten Gaumen und erstklassigem Bier-Know-how aneinander. Professoren der TU Dresden und bierbegeisterte Nachwuchswissenschaftler kümmern sich darum, die Vision und das Bier aus den Braukesseln hinaus in die Welt zu tragen. Allesamt von der Faszination getrieben, das Beste aus vier Zutaten herauszuholen.

Die Mission: Lohrmanns Brew im Herzen von Dresden – im Kraftwerk Mitte – selbst produzieren, den Direktverkauf vom Fass starten und die Liebe zum Bier und zum Brauen mit unseren Gästen in der eigenen Brauereigaststätte zu teilen.

Lohrmanns Impact

Lohrmanns arbeitet nach den Grundprinzipien Ehrlichkeit, Integrität und Fairness und achtet auf ökologische, ökonomische und soziale Standards. Neben einer effizienten Ressourcennutzung streben wir soziale Nachhaltigkeit in unserer Arbeit an. Soziale Verantwortung zu übernehmen gehört zu unseren zentralen Grundsätzen. Kernelemente sind Kundenzufriedenheit, Beständigkeit und Liefersicherheit, Einhaltung der Richtlinien für die Erzeugung und den Vertrieb qualitativ hochwertiger Lebensmittel, Mitarbeiterzufriedenheit sowie Schonung der natürlichen Ressourcen. Das ethische Handeln ist somit ein wichtiges Qualitätsmerkmal gegenüber unseren Kunden, Mitarbeitern und Stakeholdern.

Environment

Das Brauen beeinflusst unausweichlich die Umwelt. Daher verpflichten wir uns zu einem schonenden Umgang mit den natürlichen Ressourcen und trennen unseren Müll strikt. Ebenso überprüfen wir in regelmäßigen Abständen unsere internen Prozesse, um eine Optimierung im Sinne des Umweltschutzes zu erreichen.

Culture and Values

Die Lohrmanns Mitarbeiter sind ein wichtiges Element für das Bestehen, die Weiterentwicklung und die Erreichung der Ziele unseres Unternehmens. Es ist uns eine Selbstverständlichkeit, alle Mitarbeiter unabhängig von Geschlecht, Ethnie, Muttersprache, persönlicher und sozialer Umstände oder religiöser Orientierung gleich zu behandeln. Jeder erhält basierend auf dem eigenen Fleiß und der eigenen Arbeit die gleichen Chancen und gleichen Rechte. Wir arbeiten auf Augenhöhe. Lohrmanns verpflichtet sich zur kontinuierlichen Förderung der persönlichen und individuellen Kompetenzen jedes einzelnen Teammitgliedes, damit wir gemeinsam hochwertige Produkte erzeugen und Leistungen erbringen können und so den stetig wachsenden Kundenanforderungen gerecht werden.

Wir sind Partner und Förderer des VC Olympia Dresden e. V. und unterstützen die Nachwuchsförderung dort, wo die zukünftigen Talente der Volleyball-Bundesliga der Frauen baggern, pritschen und schlagen. Wir sind stolz, dass wir mit unserer Unterstützung unsere Verbundenheit zu einem in Dresden beheimateten Lieblingsverein zeigen und diesen wichtigen und unverzichtbaren Baustein im sächsischen Nachwuchsvolleyball fördern können.

Governance

Lohrmanns ist viel mehr als nur Bier: Für uns ist Lohrmanns ein Botschafter der Technischen Universität Dresden. Unser Bier steht nicht nur für Geschmack, Wissenschaft und Qualität, sondern vor allem auch für Offenheit, Internationalität, Toleranz und Völkerverständigung sowohl innerhalb der TU Dresden und natürlich auch weit über ihre Grenzen hinaus. Wie die Wissenschaft selbst, kennt auch unser Bier keine Grenzen.