econeers – fairfood

econeers “fairfood” im Detail

fairfood setzt sich dafür ein, Nüsse fair zu machen. Dieses Ziel verfolgt das Unternehmen durch die Gewährung fairer Löhne, die Pflege kurzer Lieferketten und die Umsetzung eigener Projekte in den Anbauländern. Dabei liegt der Fokus darauf, das Bewusstsein der Verbraucher für die Wichtigkeit des fairen Handels im Bereich der Nüsse zu schärfen. Dies geschieht vor dem Hintergrund, dass die Preise für konventionelle und Bio-Cashews derart gesunken sind, dass die Bauern nicht mehr davon leben können. Aktuell stammen lediglich 1,5 Prozent der hierzulande verkauften Cashews aus direktem und fairem Handel, eine Situation, die fairfood zu ändern sucht.

Das Sortiment von fairfood hat sich rund um das Kernprodukt Cashew erweitert und umfasst nun gewürzte Nussröstungen, vegane Schokocremes und pflanzliche Nuss-Gerichte – allesamt Bio- und Fairtrade-zertifiziert, vegan und in nachhaltiger Verpackung. Das Geschäftsmodell erweist sich als erfolgreich: Seit der Gründung wurden bereits 3,4 Millionen Produkte verkauft und ein Umsatz von 15,6 Millionen Euro erzielt. fairfood hat erfolgreich Zugang zum Bio-Fachhandel gefunden und strebt nun den Eintritt in den Lebensmitteleinzelhandel an.

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